Al posto dei nordici e italiani panettoni, i vucciddrata sono squisiti dolci siciliani che hanno un’origine antichissima. È cibo per gli dei da gustare per la sua morbidezza e per il suo prelibato contenuto fatto con fichi asciugati al sole.
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Le tradizioni in Sicilia
Le monache dell’ex convento di Santa Lucia a Palermo il 13 dicembre, nel giorno dei festeggiamenti alla Santa, preparavano la cuccìa con ricotta di pecora e con questa la ricetta.
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